Echine au caramel, riz parfumé

Echine au caramel, riz parfumé

4.0 579 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 15min

4 portions

Ingredients

550 g d'eau
200 g de riz
7 graines de cardamome
5 g gingembres frais
5 g de quatre-épices
½ cube de bouillon de volaille
25 g de sauce de soja
15 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe pour le riz
600 g d'échine de porc, désossée et coupée en petits cubes
80 g de sucre en poudre
60 g de pistaches, décortiquées et non salées
2 c. à soupe de persil plat frais ciselé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 34 g

Calories 3099 kJ / 740 kcal

Fat 38 g

Carbohydrates 64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix N°2 Sur les étals 15 Recipes
France

You might also like...

Boulettes de porc laquées, nouilles et cacahuètes

45min

Porc au caramel

45min

Porc barbecue et épis de maïs

40min

Porc aigre-doux

45min

Poulet et pommes de terre, sauce miel-soja

45min

Sauté de porc aigre-doux

1 h

Colombo de porc

1 h 20min

Porc au sucre

45min

Poulet rhum-coco

2 h 30min

Porc aigre-doux à la purée

40min

Rougail saucisse

50min

Sauté de porc à l'hawaïenne

45min