Kürbiskernpesto

Kürbiskernpesto

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Prep. 25min

Total 30min

7 Schraubgläser

Ingredients

Kürbiskerne
500 g
Bio-Zitronen
2
Salz, unjodiert
30 g
Pfefferkörner, schwarz
3 - 4 TL
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
250 g
Knoblauchzehen geschält, halbiert
10
Kürbiskernöl
250 g
Sonnenblumenöl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Schraubglas

Protein 30 g

Calories 5414 kJ / 1293 kcal

Fat 126 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 14 g

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