Omelette aux légumes
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Omelette aux légumes

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Ingredients

  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 150 g de poireau, coupé en tronçons (2 cm)
  • 70 g de petits pois frais
  • 15 g d'huile d'olive
  • 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 8 œufs
  • 500 g d'eau
  • 150 g de pommes de terre, coupées en cubes (1 cm)

Nutrition
per 1 portion
Calories
1105.5 kJ / 265.2 kcal
Protein
17.8 g
Carbohydrates
11 g
Fat
16.8 g
Fibre
3 g

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