Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

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Prep. 20min

Total 30min

8 portions

Ingredients

de carotte coupée en morceaux
50 g
de cacahuètes grillées non salées
50 g
d'huile de tournesol
25 g
de ciboulette fraîche ciselés
10 brins
d'eau
1500 g
de vermicelles de riz
150 g
de pousses de soja en conserve égouttées
150 g
feuilles de riz
8 - 10
de batavia
8 - 10 feuilles
de basilic frais
16 feuilles
de menthe fraîche
16 feuilles
de crevettes cuites, décortiquées ouvertes en portefeuille
120 g
de sauce pour nems
2 - 3 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 185 kcal / 766 kJ

Protein 8 g

Fat 6 g

Carbohydrates 23 g

Fibre 1 g

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