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Poulet mariné au curcuma et poivre noir, kasha aux épices
Prep. 15min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
-
de gingembre frais15 g
-
de curcuma frais45 g
-
gousse d'ail1
-
de sel à ajuster en fonction des goûts6 pincées
-
de graines de moutarde1 c. à soupe
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de graines de sésame grillées2 c. à soupe
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de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts5 pincées
-
lait de coco450 g
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d'aiguillettes de poulet600 g
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de sauce tomate350 g
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d'aubergines détaillées en cubes (3 cm)300 g
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d'oignons émincés en lamelles100 g
-
d'eau200 g
-
graine de kasha (graines de sarrasin grillées)200 g
Nutrition per 1 portion
Calories
547.5 kcal /
2297.8 kJ
Protein
33.2 g
Fat
26.3 g
Carbohydrates
41.2 g
Fibre
10 g
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