Poulet mariné au curcuma et poivre noir, kasha aux épices

Poulet mariné au curcuma et poivre noir, kasha aux épices

3.9 17 rating

Prep. 15min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

15 g de gingembre frais
45 g de curcuma frais
1 gousse d'ail
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de graines de moutarde
2 c. à soupe de graines de sésame grillées
5 pincées de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
450 g lait de coco
600 g d'aiguillettes de poulet
350 g de sauce tomate
300 g d'aubergines détaillées en cubes (3 cm)
100 g d'oignons émincés en lamelles
200 g d'eau
200 g graine de kasha (graines de sarrasin grillées)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 33.2 g

Calories 2297.8 kJ / 547.5 kcal

Fat 26.3 g

Fibre 10 g

Carbohydrates 41.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Super aliments 10 Recipes
France

You might also like...

Poulet au lait d'amande

Poulet au lait d'amande

50min

Poulet au citron, fenouil et riz épicé

Poulet au citron, fenouil et riz épicé

35min

Poulet vapeur à l'orange, mâche et halloumi

Poulet vapeur à l'orange, mâche et halloumi

35min

Poulet gingembre-citron

Poulet gingembre-citron

1 h 5min

Biryani de dinde

Biryani de dinde

8 h 50min

Tajine de poulet au citron confit

Tajine de poulet au citron confit

3 h

Poulet et riz aux sept-épices

Poulet et riz aux sept-épices

35min

Poulet piment-cacahuète

Poulet piment-cacahuète

45min

Poulet au basilic

Poulet au basilic

2 h 30min

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

9 h 15min

Poulet tandoori

Poulet tandoori

45min

Poulet au lait de coco et épices

Poulet au lait de coco et épices

50min