Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

4.7 173 rating

Prep. 15min

Total 2 h 15min

25 pièces

Ingredients

La pâte à cannelés

15 g de noisettes décortiquées
200 g de lait
30 g de beurre demi-sel
115 g de magret de canard fumé dégraissé (2 paquets de 90 g)
50 g de farine de blé
1 œuf
50 g d'emmental râpé

Le confit d'oignons

400 g d'oignons coupés en quatre
50 g de beurre
1 c. à café rase de sucre roux
10 g de vinaigre balsamique
4 c. à soupe de gelée de groseille

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 2.5 g

Calories 323.4 kJ / 77.4 kcal

Fat 5.5 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 4.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bouchées de fêtes 10 Recipes
France

You might also like...

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2 h 35min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2 h 20min

Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours

Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours

50min

Minicannelés au chorizo

Minicannelés au chorizo

12 h

Fleurs chorizo-feta

Fleurs chorizo-feta

35min

Bouchées boudin-pomme

Bouchées boudin-pomme

1 h 30min

Minibouchées aux saint-jacques et safran

Minibouchées aux saint-jacques et safran

40min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3 h 15min

Crème de haricots blancs au jambon sec

Crème de haricots blancs au jambon sec

15min

Cannelés au jambon

Cannelés au jambon

13 h

Bouchées au chèvre et chorizo

Bouchées au chèvre et chorizo

30min