Crème parmentière au saint-marcellin

Crème parmentière au saint-marcellin

4.5 85 ratings

Prep. 10min

Total 45min

8 portions

Ingredients

120 g d'oignons coupés en deux
10 g d'huile d'olive
200 g de pommes de terre détaillées en dés
½ cube de bouillon de volaille
250 g d'eau
80 g de fromage type saint-marcellin, coupé en morceaux
280 g de crème liquide 30-40% m.g.
4 tranches de jambon sec
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5.8 g

Calories 833 kJ / 200 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 6.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Automnales ! 14 Recipes
France

You might also like...

Crumble au foie gras

1 h 10min

Terrine de chèvre à la ciboulette

4 h 20min

Roulés de truite fumée au fromage à tartiner et herbes aromatiques

10min

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

2 h 45min

Minibouchées aux saint-jacques et safran

40min

Minicrèmes brûlées au beaufort

3 h

Soufflé de crabe aux fines herbes

55min

Citrons farcis au thon

15min

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

1 h 20min

Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises

20min

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1 h 20min

Flamiche aux chicons et maroilles

2 h