Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g patlıcan
- 1 domates, dörde bölünmüş
- 4 yeşil sivri biber
- 400 g dana kıyma, orta yağlı, 3-4 parçaya bölünmüş
- 30 g tereyağı
- 30 g biber salçası
-
200
g domates, kabukları soyulmuş, parçalara bölünmüş (1-2 cm)
or 200 g konserve doğranmış domates - 2 tk tuz
- ¾ tk karabiber
- ½ tk pul biber
- ½ tk kekik
- 2 diş sarımsak
- 20 g zeytinyağı
- 300 g süzme yoğurt (yoğun kıvamlı)
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1952 kJ / 465.9 kcal
- Protein
- 26.1 g
- Carbohydrates
- 12.5 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 6.8 g
Alternative recipes
Kuzu ve Patlıcanlı Pilav
1h 20 min
Orman Kebabı
1h
Yeşil Elmalı ve Böğürtlenli İngiliz Usulü Puding
1h 15 min
Mangolu Hindistan Cevizli Yoğurt
10 min
Meksika Usulü Fasulyeli Kuzu
50 min
Buharda Patlıcanlı ve Ricottalı Lazanya
1h 25 min
Tavuk ve Ilık Patates Salatası
55 min
Hünkar Beğendi
1h 5 min
Hatay Usulü Sini Kebabı
50 min
Karışık Orman Meyveleri Kokteyli
2h 10 min
Kabak Lazanya
45 min
Pastırmalı Humus
15 min