Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g patlıcan
- 1 domates, dörde bölünmüş
- 4 yeşil sivri biber
- 400 g dana kıyma, orta yağlı, 3-4 parçaya bölünmüş
- 30 g tereyağı
- 30 g biber salçası
-
200
g domates, kabukları soyulmuş, parçalara bölünmüş (1-2 cm)
or 200 g konserve doğranmış domates - 2 tk tuz
- ¾ tk karabiber
- ½ tk pul biber
- ½ tk kekik
- 2 diş sarımsak
- 20 g zeytinyağı
- 300 g süzme yoğurt (yoğun kıvamlı)
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1952 kJ / 465.9 kcal
- Protein
- 26.1 g
- Carbohydrates
- 12.5 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 6.8 g
Alternative recipes
Kuzu ve Patlıcanlı Pilav
1h 20min
Tavuklu Keşkek
1h 20min
Kepekli Pirinç Salatası
40 分
Kuzu Gerdan Yahni
1小時 45 分
Çikolatalı Akışkan Kek, Frambuazlı Pratik Dondurma (2 porsiyon)
20 分
Karnabaharlı Pilav ve Köri Soslu Köfte
1小時 5 分
Hünkar Beğendi
1小時 5 分
Kremalı ve Beyaz Şarap Soslu Midye
45min
Et Bulyon
45min
Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)
1h 10min
Karides Sote
10 分
Çikolatalı Akışkan Kek, Frambuazlı Pratik Dondurma
20 分