Pan di Spagna salato pomodori, crudo e mozzarella

Pan di Spagna salato pomodori, crudo e mozzarella

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Prep. 20min

Total 3 h 30min

10 porzioni

Ingredients

burro q.b.
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi
3 uova
150 g di latte intero
200 g farina
80 g di olio di semi di arachidi
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate (15 g)
250 g di ricotta
100 g di prosciutto crudo a fette sottili
200 g di pomodori cuore di bue a fettine
250 g di mozzarella sgocciolata, a fettine
basilico fresco q.b.
olio extravergine di oliva q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 17.3 g

Calories 1544 kJ / 369 kcal

Fat 25.4 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 17.7 g

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