Canascione

Canascione

4.7 3 ratings
Prep. 30min
Total 3 h 10min
6 porzioni

Ingredients

Impasto
  • di acqua
    130 g
  • di zucchero
    ½ cucchiaino
  • di lievito di birra fresco
    10 g
  • di farina tipo 00
    250 g
  • di olio extravergine di oliva
    1 cucchiaino
  • di sale
    ½ cucchiaino
Ripieno
  • di salsiccia di maiale fresca, spellata e sgranata
    150 g
  • di pecorino a fette (vedere consigli)
    130 g
    130 g di provola, a fette
  • uova
    3
  • di latte
    1 cucchiaio

Nutrition per 1 porzione

Calories 360 kcal / 1506 kJ
Protein 18.2 g
Fat 18.6 g
Carbohydrates 31.9 g
Fibre 1.6 g

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