Gefüllte Lammbuletten

Gefüllte Lammbuletten

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Prep. 35min

Total 1 h 10min

4 Portionen

Ingredients

Petersilie abgezupft
5 Stängel
Brötchen, vom Vortag in Stücken
1
Wasser
100 g
Zwiebeln halbiert
4
Olivenöl
40 g
Lammhackfleisch
600 g
Ei (Kl. M)
1
Salz
2 TL
Chiliflocken
½ TL
Pfeffer
3 Prisen
Feta cremig, in Würfeln (2 cm)
120 g
Knoblauchzehe
1
Tomatenmark
50 g
Basmati-Reis
180 g
Geflügelfond
800 g
Oregano, getrocknet
1 TL
Butterschmalz
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 40 g

Calories 3462 kJ / 826 kcal

Fat 51 g

Carbohydrates 48 g

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