Insalata di grano saraceno e gamberetti

Insalata di grano saraceno e gamberetti

4.2 13 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

700 g di acqua
250 g di grano saraceno
50 g di olio extravergine di oliva
2 - 3 foglie di basilico fresco
1 spicchio di aglio
20 pomodori ciliegino a metà
500 g di code di mazzancolle pulite
1 pizzico di zucchero
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Nutrition per 1 porzione

Calories 420 kcal / 1757 kJ

Protein 25.3 g

Fat 15.4 g

Carbohydrates 45 g

Fibre 4.8 g

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