Rabaton

Rabaton

4.6 49 ratings

Prep. 30min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

500 g acqua
400 g di bietole fresche, le foglie

400 g di spinaci freschi in foglia
150 g Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
250 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero
2 uova
60 g di pangrattato
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
farina tipo 00 q.b.
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
80 g di burro a pezzi
4 foglie di salvia fresca lavate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 885.2 mg

Protein 28.3 g

Calories 2104.7 kJ / 502.7 kcal

Fat 35.8 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 21.4 g

Carbohydrates 18.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

L'Italia da gustare 70 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata di riso rosso e mele

50min

Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta

50min

Pasta risottata con cavolfiori e fagiolini

40min

Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi

1 h

Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti

35min

Farrotto taccole e prosciutto crudo

40min

Risotto ai profumi d'estate

30min

Cous cous integrale con zucchine, ceci e bacche di goji

30min

Riso saporito al pomodoro e peperoni

1 h 30min

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

30min

Cous cous zucca e feta

40min

Gnocchi di carote con crema di zucchine

1 h 20min

Show all

Show all