Sandwichs au bœuf façon pastrami

Sandwichs au bœuf façon pastrami

4.1 7 ratings

Prep. 15min

Total 16 h 10min

6 portions

Ingredients

50 g de poivre noir en grains
50 g de gros sel
20 g de graines de coriandre
20 g de graines de moutarde
1 c. à soupe de cassonade
1 c. à soupe de paprika en flocons de préférence
2 c. à soupe d'ail séché, en flocons de préférence
2 c. à soupe d'oignon séché, en flocons de préférence
600 g de viande de bœuf type pièce à fondue, en 1 seul morceau
1000 g d'eau
12 tranches de pain de seigle
3 c. à soupe de moutarde anglaise, type Savora

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 39 g

Calories 1396 kJ / 331 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Cuisine du monde Vol. II 9 Recipes
France

You might also like...

Miniwraps de poulet aux épices et cacahuètes

2 h

La poutine

1 h 35min

Croquettes de poisson à la thaïe

30min

Falafel avec pain r’gaif et sauce tahini

1 h 30min

Burritos de poulet, sauce chipotle

40min

Tortillas de blé et veau épicé

1 h 15min

Boulettes de bœuf au gingembre

45min

Raviolis frits au crabe

40min

Marinade teriyaki (pour brochettes de porc à l'ananas)

12 h 20min

Fish and chips, sauce tartare

1 h 20min

Brochettes de porc satay

25min

Nachos au chili et cheddar

45min