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Vellutata di castagne e pastinaca
Prep. 20min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
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di scalogno a pezzi50 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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di castagne cotte e pelate (vedere consigli)50 g
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di pastinaca pelata e a cubetti (1 cm circa)400 g
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di curry in polvere1 pizzico
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di miele di castagno1 cucchiaio
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di latte500 g
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di acqua500 g
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dado per brodo di pollo1
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di panna (35% di grassi)100 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero in polvere1 pizzico
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di noce moscata in polvere1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
226 kcal /
944 kJ
Protein
4.5 g
Fat
12.2 g
Carbohydrates
24.5 g
Fibre
3.3 g
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