Confettura di ananas e zenzero

Name: Confettura di ananas e zenzero
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 vasetti
Ingredients: 25 g di zenzero; 750 g di polpa di ananas; 25 g di succo di lime, spremuto fresco; 375 g di zucchero; ½ cucchiaino di agar agar

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Difficulty easy

Preparation time 20min

Total time 40min

Serving size 2 vasetti

Ingredients

25 g di zenzero fresco, pelato e a fettine sottili
750 g di polpa di ananas fresco a pezzi
25 g di succo di lime, spremuto fresco
or 25 g di succo di limone, spremuto fresco
375 g di zucchero
½ cucchiaino di agar agar (circa 3 g)

Nutrition: per 1 vasetto
Calories: 3017 kJ / 714 kcal
Protein: 2 g
Carbohydrates: 171 g
Fat: 0 g
Fibre: 6.3 g