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Schiacciata con salmone affumicato e bacche di goji
Ingredients
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150 g di succo di barbabietole senza zucchero
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5 g di lievito di birra disidratato
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400 g di farina tipo 00
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½ cucchiaino di sale
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1 cucchiaio di miele
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20 g di olio extravergine di oliva
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120 g di acqua
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3 - 4 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
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1 - 2 cipolle rosse a rondelle (2 mm)
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1 - 2 pizzichi di sale grosso
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100 g di salmone affumicato a fette
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
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