Insalata di riso bicolore con salsa allo yogurt

Insalata di riso bicolore con salsa allo yogurt

3.5 4 ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingredients

Salsa allo yogurt

30 g di cipolle a pezzi
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di salsa di soia
125 g di yogurt bianco
1 pizzico di sale

Riso

900 g di acqua
1 cucchiaino di sale
150 g di riso Parboiled (cottura 14 min.)
150 g di riso Venere (cottura 18 min.)
2 cucchiai olio extravergine di oliva
2 - 3 cetrioli a fettine sottili
500 g di pomodorini a metà o in quarti (secondo la loro grandezza)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.8 g

Calories 858 kJ / 205 kcal

Fat 4.4 g

Carbohydrates 37.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Insalate di riso 10 Recipes
Italy

You might also like...

Riso basmati integrale con sgombro, pomodorini secchi e pistacchi

45min

Riso basmati con tofu e asparagi verdi

40min

Riso basmati con petto di pollo marinato

1 h 30min

Insalata di riso nero

1 h

Insalata di riso rosso

1 h

Smoothie di agrumi

15min

Gelato alla banana senza uova e lattosio

20min

Purea di mela con yogurt e muesli

40min

Insalata di riso rosso e mele

50min

Insalata riso e agrumi

30min

Insalata di riso integrale, tonno e zucchine

40min

Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo

35min