Gulasz poleszucki
TM5 TM6

Gulasz poleszucki

4.6 (95 ratings)

Ingredients

  • 10 g grzybów, suszonych np. podgrzybków, pokruszonych
  • 150 g wody, gorącej
  • 120 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 600 g wieprzowiny np. łopatki lub szynki, pokrojonej w 2 cm kostkę
  • 20 g smalcu
    or 20 g oleju rzepakowego
  • 200 g soku z kiszonej kapusty
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 1 płaska łyżeczka kminku
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 50 g chleba, razowego, bez skórki, pokruszonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2070.3 kJ / 494.5 kcal
Protein
29.6 g
Carbohydrates
12.3 g
Fat
38 g
Fibre
3.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes