Roladki z indyka z cebulą i papryką z batatami i brokułem, zupa pieczarkowa
TM6 TM5

Roladki z indyka z cebulą i papryką z batatami i brokułem, zupa pieczarkowa

3.7 (51 ratings)

Ingredients

  • 20 g ziaren sezamu
  • 60 g czerwonej papryki, pokrojonej w paski (1 x 3 cm)
  • 140 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 4 filety z piersi indyka, bez skóry i kości (sznycle, ok. 400 g)
  • sól, ilośc do oprószenia indyka
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia indyka
  • czosnek, granulowany, ilość do oprószenia indyka
  • tymianek, suszony, ilość do oprószenia indyka
  • 20 g masła
  • 300 g pieczarek
  • 800 g wody
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    or 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l)
  • 500 g batatów, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
  • 400 - 450 g różyczek brokułu
  • 60 g śmietany, 12% tłuszczu
  • 2 łyżki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1447.6 kJ / 345.8 kcal
Protein
29.6 g
Carbohydrates
37.8 g
Fat
11.1 g
Saturated Fat
4.5 g
Fibre
10.1 g
Sodium
760 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes