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Terrine de viandes express

Terrine de viandes express
4.2 13 ratings
Prep. 10min
Total 1 h 5min
4 portions
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Ingredients

  • 200 g de lait
  • 30 g de pain blanc la mie seulement
  • 250 g de viande de bœuf dans la bavette, en cubes
  • 250 g de côtes de porc, désossées désossées
  • 100 g d'oignon (1), coupé en 4
  • 1 gousse d'ail
  • du sel
  • 40 g d'amandes décortiquées
  • 25 feuilles de menthe
  • du poivre moulu
  • 20 g d'huile d'olive
  • 2 œufs
  • ½ c. à café de cumin en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 44 g
Calories 1845 kJ / 441 kcal
Fat 25 g
Carbohydrates 10 g

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Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Recipes
France

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