Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat
TM6 TM5 TM31

Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat

4.2 (13 ratings)

Ingredients

Le riz au lait

  • 500 g d'eau
  • 90 g de riz rond blanc, spécial dessert
  • 500 g de lait
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur

Les poires pochées

  • 150 g d'eau
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
  • 2 étoiles de badiane
  • 2 poires Williams, éventuellement coupées en deux ou en quatre

La sauce chocolat

  • 130 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 20 g de cacao en poudre sucré

Nutrition
per 1 portion
Calories
2317 kJ / 547 kcal
Protein
6.8 g
Carbohydrates
100.5 g
Fat
13.5 g
Fibre
2.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes