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Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat
Prep. 10min
Total 1 h 20min
4 portions
Ingredients
Le riz au lait
-
d'eau500 g
-
de riz rond blanc, spécial dessert90 g
-
de lait500 g
-
de sucre en poudre100 g
-
gousse de vanille fendue dans la longueur1
Les poires pochées
-
d'eau150 g
-
de sucre en poudre150 g
-
gousse de vanille fendue dans la longueur1
-
étoiles de badiane2
-
poires Williams éventuellement coupées en deux ou en quatre2
La sauce chocolat
-
de crème liquide 30-40% m.g.130 g
-
de cacao en poudre sucré20 g
Nutrition per 1 portion
Calories
547 kcal /
2317 kJ
Protein
6.8 g
Fat
13.5 g
Carbohydrates
100.5 g
Fibre
2.3 g
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