Velouté de céleri au stilton
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Velouté de céleri au stilton

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Ingredients

  • 200 g de pommes de terre, pelées et coupées en morceaux
  • 400 g de céleri-rave, coupé en morceaux
  • 100 g de blanc de poireau
  • 900 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 40 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 150 g de stilton, coupé en morceaux (voir "Variante(s)")
  • du sel
  • du poivre moulu
  • brins de persil frais

Nutrition
per 1 portion
Calories
1075 kJ / 258 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
16 g
Fat
15 g

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