Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de concombre, épluché, épépiné et coupé en quatre dans la longueur
- 250 g de yaourt nature (2 pots)
- 2 branches de menthe fraîche, et quelques feuilles pour la finition
- 1 c. à café de vinaigre de vin rouge
- 1 c. à café de moutarde
- quelques gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- du sel
- du poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 252 kJ / 61 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Carbohydrates
- 6.3 g
- Fat
- 2.5 g
- Fibre
- 1.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Velouté glacé de concombre au lait de coco
3h 30 min
Gaspacho de betterave
10 min
Gaspacho concombre, cumin et gouda
10 min
Soupe froide courgette, chèvre et cumin
40 min
Gaspacho concombre et pomme
10 min
Soupe d'abricot au romarin et à l'huile d'olive
1h 15 min
Gaspacho de concombre au fromage frais
2h 10 min
Soupe de concombre à la menthe
15 min
Soupe froide au concombre
1h
Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme
2h
Gaspacho concombre-feta
10 min
Soupe froide de concombre au basilic
10 min