Potage de carottes aux fanes

Potage de carottes aux fanes

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Prep. 15min
Total 40min
4 portions

Ingredients

  • de carottes nouvelles (avec leurs fanes), brossées sous l'eau
    350 g
  • d'échalote coupée en deux
    40 g
  • de céleri branche (1 petite branche)
    70 g
  • de beurre
    20 g
  • du sel
  • d'eau
    600 g
  • de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
    50 g
  • du poivre moulu

Nutrition per 1 portion

Calories 66 kcal / 276 kJ
Protein 1 g
Fat 4 g
Carbohydrates 5 g

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