Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g de carottes nouvelles (avec leurs fanes), brossées sous l'eau
- 40 g d'échalote, coupée en deux
- 70 g de céleri branche (1 petite branche)
- 20 g de beurre
- du sel
- 600 g d'eau
- 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- du poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 276 kJ / 66 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Soupe de chou-fleur et poireau au paprika
40 分
Soupe de laitue
35 分
Velouté du potager
15 分
Velouté de céleri-rave et de chou-fleur
1小時
Potage au poireau
30 分
Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil
40 分
Velouté d'endives aux noix de saint-jacques
55min
Velouté de fenouil
30 分
Velouté de courgette et roquette
35 分
Velouté de carottes à la coriandre
35 分
Velouté d'endive
35 分
Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé
50 分