Compatible versions
Feldsalat mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kürbiskerndressing
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Kürbiskerne
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Zitronensaft
- 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- 40 g Wasser
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ½ TL Senf, mittelscharf
- 1 TL Kräutersalz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer
- ½ TL Zucker
- 1 TL Honig
- 30 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 70 g Kürbiskernöl
- 300 g Kräuterseitlinge, frisch
- 200 g Feldsalat
- 150 g Feta, zerbröselt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1984 kJ / 474 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fat
- 43 g
- Fibre
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Radicchio-Fenchel-Salat mit Avocado
20 min
Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern
25 min
Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette
1h 10 min
Gerösteter Spargel mit Tahinsauce
45 min
Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce
40 min
Spinat-Tomaten-Salat
20 min
Spargelsalat
20 min
Marinierter Spargel mit Avocadocreme
1h 30 min
Salat mit Ziegenkäse und Wildblumen-Honig-Dressing
10 min
Nizza-Salat
40 min
Spinatsalat mit Aprikosendressing und Halloumi
15 min
Feldsalat mit Walnussvinaigrette
10 min