Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern
TM6 TM5 TM31

Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern

4.8 (340 ratings)

Ingredients

  • 1 Radicchio (ca. 150 g), in Stücken (2 cm)
  • 125 g Rucola, grob zerzupft
  • Olivenöl zum Beträufeln
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 4 Scheiben Toastbrot, geviertelt
  • 1 Ziegenkäserolle (125 g), in 16 Scheiben
  • 50 g Walnusshälften
  • 35 g Balsamico, hell
  • 20 g Akazienhonig und etwas mehr zum Beträufeln
  • 20 g Orangenmarmelade
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 TL Rohrzucker
  • 1 Birne, reif, in dünnen Spalten

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1379 kJ / 329 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
33 g
Fat
18 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes