Salsa boloñesa de soja

Salsa boloñesa de soja

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Prep. 20min

Total 40min

4 raciones

Ingredients

150 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
400 g de zanahorias en trozos
20 g de aceite de oliva
800 g de tomate troceado en conserva
125 g de soja texturizada grueso medio
100 g de agua
90 g de tomate concentrado
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimentón picante
½ cucharadita de pimienta molida
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de mejorana seca
1 ½ cucharaditas de albahaca seca
2 pellizcos de canela molida

Nutrition per 1 ración

Calories 251 kcal / 1053 kJ

Protein 20 g

Fat 8 g

Carbohydrates 21 g

Fibre 11.4 g

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