Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 - 2 dientes de ajo
- 100 g de cebolla en trozos
- 50 g de pimiento rojo en trozos
- 50 g de pimiento verde en trozos
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de zanahoria en rodajas
- 100 g de calabacín en rodajas
- 100 g de guisantes congelados
- 200 g de arroz de grano redondo
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de colorante alimentario
- 650 g de agua
- 200 - 400 g de garbanzos cocidos (en conserva), aclarados y escurridos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1590 kJ / 380 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 14.6 g
- Saturated Fat
- 2.1 g
- Fibre
- 8.4 g
- Sodium
- 811.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones
30 min
Garbanzos al estilo del Alentejo
30 min
Fideuá de verduras
40 min
Fideuá de verduras
40 min
Pasta integral con champiñones, guisantes y pimientos del piquillo
40 min
Arroz verde
1h
Arroz con atún
25 min
Fideos con verduras
30 min
Patatas y verduras gratinadas
40 min
Arroz caldoso con verduras y espinacas
45 min
Guiso de quinoa, calabaza y calabacín
30 min
Arroz cremoso vegetariano
25 min