Falso cheesecake con streusel de chocolate

Falso cheesecake con streusel de chocolate

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Prep. 15min

Total 3 h 15min

24 raciones

Ingredients

Base

mantequilla (Lurpak®) para engrasar el molde
180 g de azúcar
250 g de mantequilla Lurpak® en trozos pequeños
400 g de harina de repostería
5 yemas de huevo
15 g de cacao puro en polvo
2 cucharaditas de polvo de hornear

Crema

5 claras de huevo
180 g de azúcar
80 g de preparado en polvo para natillas (2 sobres)
1200 g de crème fraîche
2 cucharadas de azúcar vainillado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 5.2 g

Calories 1921.9 kJ / 459.8 kcal

Fat 34.2 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 32.7 g

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Also featured in

Cheesecakes - Vol. I 12 Recipes
Spain

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