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Carbayones
Prep. 40min
Total 1 h 25min
16 raciones
Ingredients
-
2 láminas de masa de hojaldre
Relleno
-
100 g de almendra molida
-
1 yema de huevo
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1 huevo
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100 g de azúcar glas
-
20 g de brandy
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3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla) ralladas
Cobertura de yemas
-
150 g de azúcar
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50 g de agua
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4 yemas de huevo
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1 cucharada de maicena
Glaseado blanco
-
1 clara de huevo
-
200 g de azúcar glas
-
15 g de zumo de limón
-
1 cucharada de agua
Nutrition per 1 ración
Calories
336 kcal /
1404 kJ
Protein
2.9 g
Fat
19 g
Carbohydrates
36.6 g
Fibre
0.7 g
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