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Milhojas al limón con frutas del bosque
Ingredients
Crema merengada de limón
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4 hojas de gelatina
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320 g de leche entera
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250 g de azúcar
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80 g zumo de limón
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1 huevo
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2 yemas de huevo
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1 pellizco de sal
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20 g de maicena
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4 tiras de piel de limón
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2 claras de huevo
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50 g de agua
Montaje y decoración
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8 láminas de pasta brick
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100 g aceite de girasol
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250 g de frutos del bosque frescos
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1 cucharada de azúcar glas para espolvorear
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
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