Caldo ibérico

Caldo ibérico

4.1 98 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 10min

6 raciones

Ingredients

100 g de puerro (en trozos)
80 g de zanahoria (en trozos)
50 g de cebolla
80 g de patata (en trozos)
500 g de huesos de jamón ibérico
1500 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 1.4 g

Calories 74 kJ / 17 kcal

Fat 0.3 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 2.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Al calor de un caldo 5 Recipes
Spain

You might also like...

Calamares con pisto

45min

Merluza rellena con ajada de gambas

40min

Fabes con pulpo

45min

Caballa con pisto de calabacín

30min

Revuelto de ajetes

10min

Sopa a la riojana

45min

Patatas guisadas con huevos

45min

Lubinas de ración en papillote para dos

30min

Conejo a la mostaza

50min

Pasta con chipirones y setas al ajillo

25min

Bonito encebollado (Cantabria)

1 h 10min

Salmorejo de atún ligero

1 h 10min