Skip to main content Search
Μαμούλια

Μαμούλια
No ratings
Prep. 35min
Total 4 h
48 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

Ζύμη
  • βούτυρο σε κομμάτια
    600 γρ.
  • ξηρή μαγιά
    20 γρ.
  • σιμιγδάλι, ψιλό
    500 γρ.
  • σιμιγδάλι
    1000 γρ.
  • ζάχαρη
    100 γρ.
  • κόκκους μαστίχας
    6
  • κόκκους μέχλεπι
    14
  • ροδόσταγμα
    150 γρ.
  • ανθόνερο
    70 γρ.
  • νερό
    200 γρ.
Γέμιση
  • φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
    550 γρ.
    550 γρ. καρύδια, χωρίς κέλυφος
  • ζάχαρη
    30 γρ.
  • ανθόνερο
    25 γρ.
  • ροδόσταγμα
    50 γρ.
Συναρμολόγηση
  • ζάχαρη άχνη
    100 γρ.

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 7 g
Calories 1502 kJ / 359 kcal
Fat 20 g
Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Αραβικές γεύσεις και παραδόσεις 24 Recipes
Greece
Χίλιες και μία γεύσεις 10 Recipes
International

You might also like...

Γλυκό ψωμί με μήλο και κανέλα

4.8(6)

2 h

Ρολά κανέλας ατμού XXL

4.3(16)

50min

Ρολά μπισκότου με κανέλα και σοκολάτα

4.8(5)

1 h 55min

Τάρτα μήλου με τυρί κρέμα

4.6(25)

1 h 40min

Κέικ μπανάνας με σοκολάτα γάλακτος

4.8(33)

3 h 35min

Ατομικά λάβα κέικ

5.0(9)

55min

Brookies (μπράουνις με cookies)

5.0(24)

50min

Κέικ μήλου

4.7(67)

1 h

Πασχαλινό κέικ

5.0(3)

1 h 55min

Παραδοσιακά γεμιστά μπισκότα, με χουρμάδες, φιστίκια και καρύδια (Maamoul)

No ratings

Μακρούτ (μπισκότα με σιμιγδάλι και χουρμάδες)

5.0(2)

1 h 15min

Μπάρες μούσλι χωρίς σιτάρι, ξηρούς καρπούς και γαλακτοκομικά

No ratings

 Show all
Show all