Κέικ καρότου

Κέικ καρότου

5.0 52 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 55min

16 κομμάτια

Ingredients

Κέικ

ηλιανθέλαιο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
210 γρ.
αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
150 γρ.
καρότα καθαρισμένα, κομμένα στα τέσσερα
300 γρ.
φέτες ανανά, από κονσέρβα, σε χυμό σε χυμό
200 γρ.
ζάχαρη
150 γρ.
ξανθή ζάχαρη
150 γρ.
αυγά
4
καρύδια
50 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
150 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
2 κοφτά κ.γλ.
μαγειρική σόδα
2 κοφτά κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Γλάσο

ζάχαρη
150 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
60 γρ.
τυρί κρέμα
200 γρ.
γάλα
2 κ.σ.
σπιτική ζάχαρη βανίλιας
1 κ.γλ.
1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 5 g

Calories 1783 kJ / 427 kcal

Fat 24 g

Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cookidoo® SERVED 2024 10 Recipes
International

Νόστιμη ζωή 74 Recipes
International

You might also like...

Ριζότο με μανιτάρια

30min

Λάβα κέικ

30min

Παγωτό με φρούτα

5min

Μαρμελάδα φράουλας

1 h 5min

Βραστά αυγά

20min

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας

50min

Κέικ με γιαούρτι

1 h 40min

Ρύζι μπασμάτι

15min

Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό

45min

Πίτσα μαργαρίτα

2 h 10min

Μάφινς μπανάνας

45min

Μπισκότα βουτύρου

50min