Udka pieczone z pomarańczami i ryż basmati z rodzynkami
TM6 TM5

Udka pieczone z pomarańczami i ryż basmati z rodzynkami

4.1 (139 ratings)

Ingredients

Udka pieczone z pomarańczami

  • 6 - 8 udek z kurczaka, ze skórą, z kością
  • 6 ząbków czosnku
  • 1 łyżka kolendry, mielonej
  • 1 łyżka oregano, suszonego
  • ½ łyżki kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 - 1 ½ łyżeczki soli
  • 30 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
  • 70 g zielonych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
  • 1 pomarańcza, ekologiczna, pokrojona w 0,5 cm plastry

Ryż basmati z rodzynkami

  • 1 łyżka migdałów, w słupkach
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 1000 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 300 g ryżu basmati
  • 50 g rodzynek

Nutrition
per 1 porcję
Calories
3348.1 kJ / 800.2 kcal
Protein
42.5 g
Carbohydrates
56.9 g
Fat
44 g
Saturated Fat
11 g
Fibre
3.4 g
Sodium
1266.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes