Ψωμί με προζύμι, κουρκουμά και ελιές

4.0 2 ratings

Prep. 30min

Total 24 h

20 φέτες

Ingredients

νερό
420 γρ.
προζύμι
130 γρ.
σκληρό αλεύρι
580 γρ.
αλεύρι ολικής αλέσεως
140 γρ.
αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
8 γρ.
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 κ.γλ.
αλάτι
14 γρ.
ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι
50 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 φέτα

Sodium 294.6 mg

Protein 4.5 g

Calories 603 kJ / 144.1 kcal

Fat 0.9 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 28.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Από τη ζύμη στο ψωμί 10 Recipes
Greece

You might also like...

Ψωμί για σάντουιτς

3 h

Ψωμάκια τσιαπάτα

3 h 30min

Χωριάτικο ψωμί

2 h

Ψωμί του τοστ με προζύμι

24 h

Ψωμάκια για hot dog

2 h 15min

Κουλούρια

1 h 25min

Ψωμάκια με παρμεζάνα και δεντρολίβανο

1 h 30min

Χριστόψωμο

2 h 20min

Μαροκινές κρέπες (Msemen)

No ratings

Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη

1 h 40min

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2 h 20min

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

No ratings

Show all

Show all