Hatay Usulü Sini Kebabı
TM6 TM5

Hatay Usulü Sini Kebabı

4.6 (268 ratings)

Ingredients

  • 40 g soğan, ikiye bölünmüş
  • ½ demet maydanoz, sadece yaprakları
  • 40 g sivri biber, yeşil, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
  • 50 g kapya biber, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
  • 1 tk biber salçası
  • 6 - 7 diş sarımsak
  • 500 g kuzu kıyma, orta yağlı, 4-5 parçaya bölünmüş
  • 1 tk tuz, damak tadına göre
  • 1 tk karabiber, damak tadına göre
  • ½ tk pul biber, damak tadına göre
  • tereyağı, yağlamak için
  • 2 - 3 yeşil biber
  • 1 domates, elma dilimi şeklinde dilimlenmiş
  • 1 patates, ince dilimlenmiş (yakl. 1 cm)
  • 1 soğan, elma dilimi şeklinde dilimlenmiş

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
2220.3 kJ / 530.3 kcal
Protein
30.3 g
Carbohydrates
11.8 g
Fat
39.3 g
Fibre
3.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes