Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 Stängel Koriander, frisch in Stücken
- 150 g Lauch in Stücken
- 120 g Stangensellerie in Stücken
- 100 g Karotten in Stücken
- 30 g Olivenöl etwas mehr zum Beträufeln
- 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 ½ - 2 TL Koriander, gemahlen nach Geschmack
- 2 TL Zimt, gemahlen
- 2 TL Kurkuma, gemahlen
- 2 - 3 EL Harissa nach Geschmack
- 500 g Wasser
- 800 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 85 g grüne Linsen, getrocknet
-
2
TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
or 2 Hühnerbrühwürfel (für je 0,5 l) - 1 EL brauner Zucker
- 10 g Zitronensaft, frisch gepresst
-
4
Hühnerkeulen, ohne Haut, ohne Knochen (ca. 400 g), in Stücken (2 cm)
or 400 g Hühnerbrustfilets, ohne Haut in Stücken (2 cm) - 8 Scheiben Weißbrot
- 200 g Naturjoghurt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 424 kcal / 1777 kJ
- Protein
- 39 g
- Fat
- 7 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fibre
- 9 g
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