Indische kippenburger

Indische kippenburger

2.5 4 ratings

Prep. 30min

Total 4 h

8 stuks

Ingredients

Burgerbroodjes

water
50 g
verse gist
10 g
melk
50 g
suiker
15 g
bloem
250 g
currypoeder
10 g
ei
2
fijn zout
1 snuifje
boter (zachte boter)
40 g
sezamzaadjes
1 tl
komijnzaad
1 tl

Kippenburgers

cashewnoot, rauw ongezouten
30 g
kippenborst filets, zonder vel in blokjes (3 cm)
400 g
ei
1
currypoeder
1 el
fijn zout naar smaak
5 snuifjes
vers gemalen zwarte peper naar smaak
5 snuifjes
bloem
50 g
teentje knoflook
1
koriander
10 takjes
verse muntblaadjes
10
volle yoghurt
80 g
roomkaas
60 g
plantaardige olie om te frituren
20 g
komkommer in fijne schijfjes (ong. ½ komkommer)
200 g
rode paprika in fijne reepjes
80 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Protein 16.5 g

Calories 1562 kJ / 373 kcal

Fat 16.9 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Burgertijd! 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Chocoladekoeken

No ratings

Halloween broodjes

No ratings

Gekruide kersenbrioche-krans

2 h 20min

Chocoladetaart en gezouten karamel

3 h 15min

Gezouten karameltaart

2 h 40min

Knäckebröd met maanzaad en rozemarijn

1 h 15min

Pikante kalkoensatés

1 h

Gestoomde broodjes

2 h 10min

Kipspiesjes met komijnrijst en warme groentesalade

2 h

Fruitnectar

10min

Rundsburgers met kaasvulling

40min

Volkoren hamburgerbroodjes

2 h 50min