Crème d'haricots marocaine

Crème d'haricots marocaine

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Prep. 10min

Total 35min

4 portions

Ingredients

45 g d'échalotes coupées en deux
20 g d'huile d'olive
450 g de fêves fraîches

450 g de fêves surgelées
200 g de courgettes en dés
200 g de tomates en dés
600 g d'eau
5 feuilles de menthe fraîche
5 feuilles de coriandre fraîche
2 c. à café de graines de cumin
1 c. à café de sel fin selon votre goût

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 510 kJ / 122 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 10 g

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