Petits pains garnis marocains (Batbout)

Petits pains garnis marocains (Batbout)

3.0 10 ratings

Prep. 30min

Total 2 h 40min

8 morceaux

Ingredients

Pâte

300 g d'eau
15 g de levure fraîche
500 g de farine blanche
15 g de sel fin
2 c. à café de poudre de curcuma séché
30 g de coriandre fraîche
30 g de menthe fraîche
30 g de persil plat frais

Farce à la viande épicée

100 g d'oignons coupés en deux
50 g de poivrons jaunes en morceaux
50 g de poivrons rouges en morceaux
30 g de coriandre fraîche
30 g de menthe fraîche
30 g de persil plat frais
300 g de bœuf haché
2 pincées de sel fin selon votre goût
2 pincées de poivre moulu selon votre goût
2 c. à café de poudre de curcuma séché
1 pincée de cumin en poudre

Montage

de l'huile d'olive pour la friture, plus un supplément pour vous graisser les mains

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau/part

Protein 17 g

Calories 2134 kJ / 510 kcal

Fat 27 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs du Maroc 10 Recipes
Benelux

Saveurs du Maroc 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Boulettes d'Agneau à la Sauce Tomate et Batbot Marocain

2 h 15min

Soupe Marocaine Harira avec Cuisses de Poulet

No ratings

Pains à Burgers en forme de Croissant au Foie et avec Sauce au Fromage et Persil

25 h

Boisson aux dattes et à l'avoine

20min

Tarte tiramisu sans cuisson

7 h 30min

Baklava végan

2 h 40min

Cheeseburgers végans

10 h

Cupcakes "cerveaux"

1 h 40min

Mini pizzas

1 h 20min

Jus de mangue et poivre de Cayenne

10min

Crêpes au chocolat et à la pistache Dubaï

45min

Tiramisu sans lactose

12 h 30min