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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tarte tiramisu sans cuisson
Prep. 30min
Total 7 h 30min
12 parts
Ingredients
Base aux amaretti et aux amandes
-
250 g de biscuits amaretti
-
100 g d'amandes, avec peau
-
150 g de beurre en morceaux
Crème de tiramisu et finition
-
150 g de café expresso froid
-
40 g liqueur d'amande (optional)
-
70 g de sucre
-
30 g de poudre de cacao (tout type)
-
500 g de mascarpone
-
4 œufs
-
20 g de sucre vanillé, fait maison
-
1 pincée de sel
-
30 g de jus de citron
-
7 g de feuilles de gélatine (environ 4 feuilles)
-
200 g de biscuits cuillère
-
200 g de crème liquide, 30-40% m.g. bien froide
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Protein
11 g
Calories
2423 kJ /
578 kcal
Fat
41 g
Fibre
1.1 g
Carbohydrates
40 g
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