Compatible versions
Tajine mit Seeteufelfilet und eingelegten Salzzitronen
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
100
g Zwiebeln, halbiert
or 100 g Frühlingszwiebeln, in Stücken - 2 Knoblauchzehen
- 10 g Ingwer, in dünnen Scheiben
- 1 roter Chili, alle Sorten, ohne Samen
- 30 g frische Petersilie, nur Blätter
- 30 g Koriander, nur Blätter
- 60 g Olivenöl
- 1 Zitrone, nur Saft
- 1 TL feinkörniges Salz
- 600 g Seeteufelfilets, enthäutet, entgrätet, in 4 Stücken
- 30 g Pfefferminzblätter, frisch
- 180 g Karotten, in Stücken
- 100 g Weissrübe, in Stücken
- 150 g Kartoffeln, in Stücken (3 x 3 cm)
- 1 eingelegte Salzzitrone, in Vierteln (siehe Tipp)
- 1 Prise feinkörniges Salz, nach Belieben
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Belieben
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- 1 Prise Zimt
- 550 g Wasser
- Korianderblätter, frisch
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1619 kJ / 387 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 21 g
In Collections
Alternative recipes
Fleischbällchen in spanischer Sauce
55 分
Rotolo mit Pilzen und Peperoni
2h 15min
Zitronenpoulet
50 分
Russischer Salat
1h 15min
Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce
45 分
Würzige Fleischbällchen mit chinesischen Gemüse-Nudeln
1小時 20 分
Couscous mit Lamm und Gemüse
50 分
Reis mit Meeresfrüchten
1h 15min
Rinds-Laab
1h 5min
Bohneneintopf mit Fleischbällchen
45 分
Mexikanische Pouletsuppe
40min
Chinesische Nudeln mit Gemüseallerlei
35 分