Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lammrack mit Gemüse-Couscous
Prep. 25min
Total 50min
6 Portionen
Ingredients
-
Lammrücken mit Knochen, (1 Stück ca. 400 g)3
-
Olivenöl2 TL
-
Salz2 TL
Couscous
-
Perlencouscous200 g
-
Wasser300 g
-
½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)Gemüsebouillon Paste½ TL
-
Salz½ TL
-
Pinienkerne50 g
Gemüsemischung und Lammrack
-
Aprikosen, getrocknet, entsteint125 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl20 g
-
Karotten in Scheiben (2 mm)200 g
-
Blattspinat, gefroren aufgetaut200 g
-
Wasser100 g
-
½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)Gemüsebouillon Paste½ TL
-
Salz½ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
-
Curry, gemahlen1 TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen1 - 2 TL
-
Feta zerbröckelt200 g
-
Rosinen30 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
529.3 kcal /
2216.1 kJ
Protein
27 g
Fat
26.9 g
Carbohydrates
40 g
Fibre
8.6 g
Saturated Fat
10.5 g
Sodium
2.9 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Grillieren mit Thermomix® Sensor
13 Recipes
Switzerland
Switzerland
