![Vellutata di pomodoro Vellutata di pomodoro](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/497214CE-6913-4A7A-AF94-6102DFC37A29/Derivates/D6DB00D4-ABF6-49CC-8761-92D0E003AFDA.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di olio extravergine di oliva
- 4 uova, sode (per guarnire)
- 100 g di prosciutto Serrano, a dadini (per guarnire)
- 1 - 2 spicchi di aglio
- 1000 g di pomodori maturi
- 1 cucchiaino di sale
- 150 g di pangrattato, bianco (del giorno prima)
- 30 g di aceto
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1771 kJ / 424 kcal
- Protein
- 13.04 g
- Carbohydrates
- 18.15 g
- Fat
- 33.19 g
In Collections
Alternative recipes
Torta tirolese d'autunno
1h 20min
Vellutata di piselli
40min
Insalata di lenticchie con barbabietola e feta
No ratings
Insalata di cetrioli con vinaigrette all’aneto (TM6)
No ratings
Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)
40min
Vellutata di pomodori
35min
Vellutata di verdure
40min
Passato di verdure
50min
Composta di mele
20min
Zuppa di rape
30min
Salmone con asparagi e grano
40min
Vellutata di patate e spinaci con crema reale
45min