Purea di patate e porri con Brätkügeli

Purea di patate e porri con Brätkügeli

No ratings

Prep. 20min

Total 55min

4 porzioni

Ingredients

Purea di patate e porri

300 g di porro a pezzi
700 g di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi (1 cm)
300 g di latte
1 cucchiaino di sale
50 g di burro a pezzi
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere

Salsa con Brätkügeli

½ cubetto di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
150 g di acqua
200 g di mezza panna per salse, con 25% di grassi
400 g di polpette di salsiccia svizzera
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico pepe macinato + q.b.
20 g di erba cipollina fresca tagliata finemente

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21 g

Calories 2602 kJ / 623 kcal

Fat 43 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 Recipes
Switzerland

You might also like...

Mac and Cheese vegano al forno

No ratings

Omelette dei supereroi

No ratings

Padella di verdure alla mediterranea

No ratings

Wrap con moussaka

50min

Manti vegan

No ratings

Frittata alla caprese

No ratings

Casseruola di riso con mele

No ratings

Torta salata ai piselli

50min

Padella di verdure alla mediterranea

30min

Baguette di Quiche Lorraine

40min

Spaghetti al ragù di nocciole

30min

Lasagne verdi

1 h 15min

Show all

Show all