Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 75 g di quinoa
- ½ limone preferibilmente biologico (la scorza grattugiata e il succo)
- ½ spicchio di aglio (optional)
- 20 g di cipollotto tagliato a pezzi (optional)
-
3 - 4
rametti di coriandolo fresco le foglie lavate ed asciugate
or 3 - 4 rametti di prezzemolo fresco le foglie lavate ed asciugate - 2 - 3 rametti di menta fresca le foglie lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di pomodori tagliati a pezzi (2-3 cm)
- 1 - 2 pizzichi di peperoncino in polvere + q.b.
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 100 g di cetriolo tagliato a pezzi
- 100 g di tonno in scatola, in acqua o sott'olio ben sgocciolato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 335 kcal / 1402 kJ
- Protein
- 18 g
- Fat
- 18 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fibre
- 5 g
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