Groentensaus voor pasta

3.6 14 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 porties

Ingredients

uien in helften gesneden
100 g
teentje knoflook
1
olijfolie
20 g
wortelen in stukken gesneden
60 g
courgette in stukken gesneden
300 g
verse champignons in stukken gesneden
100 g
tomatenblokjes uit blik of vers
500 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper naar smaak aanpassen
¼ tl
gedroogde basilicum
1 tl
ongezouten boter
1 tl
verse basilicumbladeren in stukjes gesneden
8
verse peterselie (optional) alleen de blaadjes, gehakt
1 - 2 el
geraspte Parmezaanse kaas (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 5 g

Calories 506 kJ / 121 kcal

Fat 8 g

Fibre 3.6 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Ratatouille

Ratatouille

40min

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

45min

Rijstsalade

Rijstsalade

1 h

Minestrone

Minestrone

45min

Gestoofde paddenstoelen met paprika

Gestoofde paddenstoelen met paprika

25min

Vegetarische Kaasmuffins met Hazelnoot

Vegetarische Kaasmuffins met Hazelnoot

45min

Kip gevuld met groenten en aardappelen

Kip gevuld met groenten en aardappelen

55min

Chili non Carne

Chili non Carne

1 h

Pompoenbrood

Pompoenbrood

1 h 45min

Canapé met ei

Canapé met ei

10min

Aziatische groentesoep met tofu

Aziatische groentesoep met tofu

1 h 30min

Suikervrij bananenbrood

Suikervrij bananenbrood

1 h 15min