Groentensaus voor pasta

3.6 14 rating

Prep. 10min

Total 40min

4 porties

Ingredients

uien in helften gesneden
100 g
teentje knoflook
1
olijfolie
20 g
wortelen in stukken gesneden
60 g
courgette in stukken gesneden
300 g
verse champignons in stukken gesneden
100 g
tomatenblokjes uit blik of vers
500 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper naar smaak aanpassen
¼ tl
gedroogde basilicum
1 tl
ongezouten boter
1 tl
verse basilicumbladeren in stukjes gesneden
8
verse peterselie (optional) alleen de blaadjes, gehakt
1 - 2 el
geraspte Parmezaanse kaas (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 5 g

Calories 506 kJ / 121 kcal

Fat 8 g

Fibre 3.6 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Rode bietensalade

Rode bietensalade

10min

Kruidenvinaigrette

Kruidenvinaigrette

No ratings

Ratatouille

Ratatouille

40min

Pastasalade met forel en groenten

Pastasalade met forel en groenten

No ratings

Vegetarische Kaasmuffins met Hazelnoot

Vegetarische Kaasmuffins met Hazelnoot

45min

Havermoutrepen met kaas

Havermoutrepen met kaas

45min

Paella met kidneybonen

Paella met kidneybonen

55min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1 h 15min

Russische rode bietensalade

Russische rode bietensalade

1 h 10min

Paddenstoelentaart

Paddenstoelentaart

1 h 30min

Energiesmoothie

Energiesmoothie

10min

Tomatensaus

Tomatensaus

40min