Groentensaus voor pasta

3.6 14 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 porties

Ingredients

uien in helften gesneden
100 g
teentje knoflook
1
olijfolie
20 g
wortelen in stukken gesneden
60 g
courgette in stukken gesneden
300 g
verse champignons in stukken gesneden
100 g
tomatenblokjes uit blik of vers
500 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper naar smaak aanpassen
¼ tl
gedroogde basilicum
1 tl
ongezouten boter
1 tl
verse basilicumbladeren in stukjes gesneden
8
verse peterselie (optional) alleen de blaadjes, gehakt
1 - 2 el
geraspte Parmezaanse kaas (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 5 g

Calories 506 kJ / 121 kcal

Fat 8 g

Fibre 3.6 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Aziatische rijst met eieren en groenten

30min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1 h 15min

Gierst met kip en curry

35min

Fruitpapje met ontbijtgranen

No ratings

Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

2 h

Pastaschelpen met verse tomatensaus en geitenkaas

45min

Taboulé met quinoa en tonijn

40min

Romige snijbietsoep

35min

Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten

1 h

Trio van rijst, vis en groenten

35min

Burrito ontbijt

No ratings

Rode bietensalade

10min