Κολοκυθόπιτες τυλιχτές

Κολοκυθόπιτες τυλιχτές

4.5 6 rating
Prep. 25min
Total 1 h 45min
8 κομμάτια

Ingredients

Γέμιση
  • κολοκύθα σε κύβους (4 εκ.)
    400 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    50 γρ.
  • κλωνάρι σέλινου σε κομμάτια
    25 γρ.
  • ελαιόλαδο
    25 γρ.
  • πλιγούρι
    50 γρ.
  • σταφίδες
    50 γρ.
  • λεπτά ζυμαρικά για σούπα (π.χ. φιδές)
    25 γρ.
  • ζάχαρη (optional)
    25 γρ.
  • αλάτι
    1 πρέζα
  • πιπέρι
    1 πρέζα
  • αλεσμένη κανέλα
    ½ κ.γλ.
Ζύμη
  • αλεύρι χωριάτικο
    500 γρ.
  • νερό
    200 γρ.
  • ηλιανθέλαιο
    50 γρ.
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    1 κ.γλ.
Συναρμολόγηση και ψήσιμο
  • νερό για το ράντισμα
    λίγο

Difficulty

medium


Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 72.9 mg
Protein 9.5 g
Calories 1847.9 kJ / 441.7 kcal
Fat 16.9 g
Fibre 3.9 g
Saturated Fat 2.3 g
Carbohydrates 64.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...